사조대림이 요리와 식사를 완벽하게 만들어줄 이색 소스 '사조 참치소스'와 '사조 간장디핑소스'를 출시한다고 21일 밝혔다.

사조대림이 선보이는 신제품은 '사조 참치소스'와 '사조 간장디핑소스' 등 소스 두 종류다. 집에서도 미식 요리를 완성할 수 있도록 개발된 제품으로, 독창적인 원재료와 제형으로 차별화했다.

사조 참치소스는 '참치 명가' 사조대림의 노하우를 바탕으로 새롭게 선보이는 제품이다. 굴소스처럼 활용할 수 있는 만능소스로 볶음과 조림 요리를 비롯한 다양한 요리에 활용하면 된다.

맛은 '오리지널'과 '직화' 두 가지다. 오리지널은 김치볶음밥, 두부조림 같은 다양한 한식 메뉴에 적합하다. 직화 맛은 중화요리에 특화된 불향을 입힌 소스로, 집에서도 고급스러운 요리를 완성할 수 있다.

사조 간장디핑소스는 점도 높은 제형으로 재탄생한 찍어 먹는 간장 소스다. 기존 간장의 틀을 깬 점도 높은 제형의 소스로 색다른 경험을 선사한다. 튜브 용기에 담아 양 조절과 보관이 간편하며 어디서나 쉽게 사용할 수 있다.

점성이 있는 제형이 음식에 잘 어우러져 부드러운 식감을 살려주고 특히 튀김, 만두, 전 등과 조화를 이룬다.

사조대림은 집밥족 증가와 함께 소스가 필수 주방 아이템으로 자리 잡은 트렌드에 주목해 이번 제품을 기획했다. 국내 소스 시장은 꾸준한 성장세를 기록하고 있다. 식품의약품안전처에 따르면 국내 소스류 출하액은 2019년 3조507억원에서 2022년 4조113억원으로 확대 됐고 이후 2024년까지 더욱 크게 성장했을 것으로 전망된다.